多项选择题

下列关于成本系数的错误表述是______。

A．任何一种原料的成本系数都是固定不变的
B．原材料质地对成本系数影响很大
C．加工技术水平导致每次加工的成本系数不尽相同
D．已经测定的成本系数可以长期使用
E．采用固定加工方法的原料可利用成本系数计算净料成本
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多项选择题
厨房安全用电管理制度主要包括的内容有______。
A．明确用电安全责任事故
B．定期检查电器设备安全状况
C．指定用电安全责任人
D．强化全员用电安全意识
E．张贴操作规程说明牌
多项选择题
下列选项中属于食用藻类的是______。
A．发菜
B．香菇
C．紫菜
D．海带
E．草菇
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