单项选择题

烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解

A．血浆蛋白质
B．肌肉蛋白质
C．肝蛋白质
D．肾蛋白质
E．游离蛋白质
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单项选择题
与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是
A．铁
B．钾
C．镁
D．钙
E．锌
单项选择题
对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的
A．2～3倍
B．3～4倍
C．4～5倍
D．5～6倍
E．6～7倍
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