单项选择题

蔬菜不正确的烹调加工方法是

A．先泡后洗
B．先洗后切
C．现切现炒
D．急火快炒
E．现做现吃
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单项选择题
既想参赛锻炼自己，又怕成绩不好被人讥笑，此时的动机冲突是
A．双趋冲突
B．双避冲突
C．趋避冲突
D．双重趋避冲突
E．双重避趋冲突
单项选择题
下列营养素中，可用红细胞溶血试验来评价营养状况的是
A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素C
D．维生素D
E．维生素E
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