单项选择题

大肠菌群的卫生学意义之一是

A．食品清洁状态的标志
B．食品腐败变质的标志
C．食品曾受到人和温血动物粪便的污染
D．食品受到各种致病微生物污染的标志
E．预测食品耐储藏的期限
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单项选择题
吸收入血的砷化物与下列哪种物质结合能力较强
A．羟基
B．甲基
C．巯基
D．二甲基
E．羧基
单项选择题
下列属于含硒酶的是
A．碳酸酐酶
B．碱性磷酸酶
C．超氧化物歧化酶
D．谷胱甘肽过氧化物酶
E．细胞色素氧化酶
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