单项选择题

四大菜系中，发源于珠江流域的是( )。

A．鲁菜
B．粤菜
C．淮扬菜
D．川菜
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单项选择题
下列四种口味特点中，属于浙江风味的是( )。
A．以咸鲜香为主
B．以咸鲜为主
C．重辣酸香鲜软脆
D．重鲜嫩清脆
单项选择题
我国众多少数民族菜中形成最早也最具特色的是（）。

A．蒙古族菜
B．回民清真菜
C．藏族菜
D．朝鲜族菜
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