多项选择题

(四川大学2007年考研试题)在pH5的溶液中，带正电荷的是( )。

A．pI为4．5的蛋白质
B．pI为7．4的蛋白质
C．pI为7．0的蛋白质
D．pI为6．5的蛋白质
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热门 试题

多项选择题
(四川大学2007年考研试题)关于β-片层结构的正确描述为( )。
A．是一种伸展的肽链结构
B．可由两条以上多肽链顺向或反向平行排列而成
C．肽键平面折叠成锯齿状
D．两链间形成离子键以使结构稳定
单项选择题
(四川大学2007年考研试题)测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质( )。
A．2．00g
B．2．50g
C．6．40g
D．3．00g
E．6．25g
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