单项选择题
食品的污染按其性质可分为生物性污染、()和物理性污染。
A.细菌污染
B.食品添加剂污染
C.化学性污染
D.有毒重金属污染
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试题
单项选择题
我国对蔬菜、水果中农药乐果的残留限量指标为()。
A.小于等于1.5mg/kg
B.小于等于1.0mg/kg
C.小于等于0.05mg/kg
D.不得检出
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单项选择题
几种对食品造成污染的主要有害金属是( )。
A.Hg、Ge、Cu、Mo
B.Hg、Cd、Pb、As
C.Hg、Cd、Mn、Zn
D.Hg、Pb、As、Fe
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