多项选择题

评价蛋白质营养价值的指标包括______。

A．蛋白质含量
B．蛋白质消化率
C．蛋白质利用率
D．氨基酸评分
E．生物价
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热门 试题

多项选择题
应维持正氮平衡的人群包括______。
A．儿童
B．孕妇
C．疾病恢复期
D．健康成人
E．肥胖
单项选择题
______缺乏可引起坏血病。
A．维生素B1
B．维生素C
C．维生素A
D．尼克酸
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