多项选择题

取葡萄糖1.08,加水10ml溶解后,加碘试液1滴,应即显黄色。该试验检查葡萄糖中特殊杂质是

A.蛋白蛋
B.炽灼残渣
C.钙盐
D.亚硫酸盐
E.可溶性淀粉