单项选择题

蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括

A．食品本身硬度和弹性
B．食品浸出物的折光率
C．三甲胺
D．过氧化值
E．K值
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单项选择题
决定氧上限的主要因素是
A．呼吸系统
B．心血管系统
C．肌肉-骨骼系统
D．神经系统
E．神经—体液系统
单项选择题
苯的慢性毒作用主要影响
A．中枢神经系统
B．造血系统
C．内分泌系统
D．消化系统
E．心血管系统
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