单项选择题

某男性，脾气暴躁，工作认真而且很忙，争强好胜，雄心勃勃，因小事上火，发脾气后，心绞痛入院，诊断为冠心病。
发病的明显原因是( )

A．以下都正确
B．物理性因素
C．化学性因素
D．生物性因素
E．心理社会因素
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单项选择题
对谷类营养价值影响较小的烹调方法是( )
A．过水
B．弃汤
C．油炸
D．加碱
E．发酵
单项选择题
能量密度是( )
A．4.506
B．0.537
C．0.222
D．0.053
E．0.3077
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