单项选择题
饮用牛奶后,常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,主要原因( )。
A.淀粉酶缺乏或活性降低
B.乳糖酶缺乏或活性降低
C.脂肪酶缺乏
D.蛋白质酶缺乏
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试题
单项选择题
减肥期间,脂肪组织分解所释放的脂肪酸,不能作为()能量使用。
A.肌肉
B.脑
C.肝
D.肾
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单项选择题
牛奶中的碳水化合物是()。
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.葡萄糖
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可溶性膳食纤维有( )。
不溶性膳食纤维有( )。
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下列有关玉米中烟酸的说法,正确的有( )。
过多摄入膳食纤维会导致( )。