单项选择题

营养调查的内容不包括

A．膳食调查
B．体格检查
C．营养不足或缺乏的临床检查
D．人体营养水平的生化检验
E．家庭经济状况调查
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单项选择题
某幼儿园膳食调查期间，早餐就餐人数为100人；午餐为200人，晚餐为 150人。三餐能量比为30%、40%、 30%，其折合人日数为
A．100
B．135
C．155
D．192
E．225
单项选择题
除维生素C外，某种水溶维生素严重缺乏也可以造成缺铁性贫血。这种水溶维生素是
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素B6
D．烟酸
E．生物素
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