多项选择题

完全蛋白质包括______。

A．奶中的酪蛋E
B．乳白蛋白
C．大豆蛋白
D．麦谷蛋白
E．麦胶蛋白
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多项选择题
维生素D含量丰富的食物有______。
A．动物肝脏
B．大豆
C．脂肪含量高的鱼
D．蛋黄
E．奶油
多项选择题
不利于锌吸收的因素有______。
A．植酸
B．维生素D
C．维生素E
D．鞣酸
E．纤维素
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