单项选择题

136C-NMR中，C-3的信号在δ136左右的是

A．二氢黄酮
B．二氢黄酮醇
C．黄酮醇
D．异黄酮
E．黄酮
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单项选择题
酸值是挥发油中的
A．酸值加皂化值
B．皂化值减酸值
C．酸值减皂化值
D．羧酸和酚类成分总和
E．酸值与酯值之和
单项选择题
使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物的除鞣质方法是
A．冷热处理法
B．石灰法
C．铅盐法
D．明胶法
E．溶剂法
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