多项选择题
防止葡萄球菌肠毒素形成的措施有______。
A.食物应冷藏
B.食物应置于阴凉通风处
C.剩饭在常温下存放应置于阴凉通风处
D.剩饭食用前应彻底加热
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多项选择题
食品标准是指食品工业领域各类标准的总和,包括______等。
A.食品产品标准
B.食品管理标准
C.食品卫生标准
D.食品添加剂标准
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多项选择题
防止葡萄球菌污染食物的措施有______。
A.定期对食品加工人员进行健康检查
B.对手指化脓者暂时调换工作
C.对手部患有疖疮者暂时调换工作
D.对患有呼吸道感染者暂时调换工作
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相关试题
引起化学性食物中毒的是______。
预防亚硝胺污染食品的措施主要有______。
肉毒梭菌食物中毒患者发病过程中______。
食品中的亚硝胺含量以______最高。
食品的化学性污染物主要有______。