单项选择题

缺乏时可以引起骨软化症的维生素是

A．维生素B1
B．维生素A
C．维生素C
D．维生素D
E．维生素E
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单项选择题
开放式问题的主要优点是
A．回答者能充分发表自己的看法
B．节省时间
C．节省精力
D．易于数据整理分析
E．适用于答案较少的情况
单项选择题
确定食物中限制氨基酸最常用的方法是
A．生物价
B．氨基酸评分
C．蛋白质功效比值
D．蛋白质净利用率
E．氮平衡
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