多项选择题
食物中毒的发病特点是______。
A.发病潜伏期短
B.发病与食物有关
C.中毒病人的临床表现相似
D.能造成人与人之间的传染
E.病情严重,常导致死亡
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多项选择题
我国使用最多的农药是______。
A.除草剂
B.杀虫剂
C.杀菌剂
D.植物生长调节剂
E.杀鼠剂
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多项选择题
食品中B(a)P污染来源有______。
A.熏烤食品
B.用报纸包装食品
C.柏油路上晾晒粮食
D.使用工业机油润滑食品机械
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蔬菜水果的主要卫生问题是______。
属于食品腐败变质的控制方法包括______。
亚硝酸盐中毒______。
细菌性食物中毒的流行病学特点是______。
烧烤后肉食品中______。