多项选择题
人体所需的能量来源于食物中的( )。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.矿物质
E.维生素
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试题
多项选择题
下列关于氨基酸模式的说法正确的是( )。
A.指某种蛋白质中各种氨基酸的构成比例
B.指某种蛋白质中各种必需氨基酸的相对比值
C.以色氨酸为1计算出其他氨基酸的相应比值
D.以赖氨酸为1计算出其他氨基酸的相应比值
E.以蛋氨酸为1计算出其他氨基酸的相应比值
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多项选择题
下列氨基酸中属于必需氨基酸的是( )。
A.丙氨酸
B.赖氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.酪氨酸
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下列关于血糖生成指数的说法正确的是( )。
下列属于微量元素的是( )。
碳水化合物的生理功能包括( )。
必需脂肪酸的生理功能有()。
发挥食物蛋白质互补作用应遵循( )的原则。