单项选择题

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? ?夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒，发病者潜伏期约8小时，以腹痛、腹泻为主要症状，体温正常，经16～36小时全部恢复。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭
初步诊断这是一起

A．沙门菌食物中毒
B．蜡样芽胞杆菌食物中毒
C．金黄色葡萄球菌食物中毒
D．大肠埃希菌食物中毒
E．变形杆菌食物中毒
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单项选择题
中毒时可使用的解毒药物是
A．亚硝酸异戊酯
B．阿托品
C．肾上腺皮质激素
D．硫代硫酸钠
E．亚甲蓝
单项选择题
有关该毒蕈毒素特点的叙述正确的是
A．抗热性强
B．不挥发
C．对碱稳定
D．溶于热水
E．胃内消化酶不能影响其溶血性能
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