单项选择题

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? ?在20世纪50年代初期人们最初发现水俣湾地区出现奇异现象，猫流涎不止、疯癫发狂、步态不稳。后经研究发现这是由于环境污染引起的公害病，称为水俣病。
哪种因素与水俣病的发生相关关系不肯定

A．鱼贝类甲基汞含量高
B．当地居民在水俣湾以打鱼为生
C．食物链的生物放大作用
D．化工厂排放无机汞
E．饮用含无机汞的水
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单项选择题
为预防这种食物中毒的发生，剩余食物食前须彻底加热，一般应为
A．100℃加热5分钟
B．100℃加热10分钟
C．100℃加热20分钟
D．100℃加热30分钟
E．100℃加热1小时
单项选择题
如果是病区，应该采取的预防措施是
A．饮水中加碘
B．食盐中加碘
C．口服碘剂
D．食用含碘食品
E．注射碘化油
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