单项选择题

高碘酸氧化法可测定( )。

A．伯醇
B．仲醇
C．叔醇
D．α-多羟基醇
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单项选择题
乙酸酐-乙酸钠法测羟基物时，用NaOH中和乙酸时不慎过量，造成结果( )。
A．偏大
B．偏小
C．不变
D．无法判断
单项选择题
ICl加成法测定油脂碘值时，使样品反应完全的试剂量为( )。
A．样品量的2～2.5倍
B．样品量的1～1.5倍
C．样品量的3～4倍
D．样品量的0.5～0.8
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