单项选择题
与牛奶相比,瘦肉的______含量高且吸收较好。
A.铁
B.钙
C.维生素B
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D.维生素C
E.维生素A
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试题
单项选择题
下列编制食谱的原则中,哪项是不正确的______。
A.尽量采用多种多样的食物
B.尽量采用全国各地生产的食物
C.考虑进餐者的社会经济状况
D.考虑宗教信仰因素
E.考虑饮食文化传统因素
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单项选择题
______的人群的主要营养问题是营养缺乏病。
A.以动植物食物为主的平衡膳食结构
B.以植物性食物为主的膳食结构
C.以动物性食物为主的膳食结构
D.地中海膳食结构
E.日本的膳食结构
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