单项选择题

巴氏消毒法多用于下列哪种食品

A．鲜奶
B．肉类
C．鱼类
D．罐头
E．食用油
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单项选择题
小麦蛋白质的构成特点是
A．以醇溶蛋白为主
B．以谷蛋白为主
C．以球蛋白为主
D．以清蛋白为主
E．醇溶蛋白和谷蛋白构成比例相近
单项选择题
致畸作用的敏感期是
A．着床前期
B．着床期
C．器官形成期
D．器官形成后期
E．胎儿期
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