多项选择题

膳食纤维的主要功能有______。

A．有利于食物的消化过程
B．防止能量过剩和肥胖
C．维持血糖正常平衡，防治糖尿病
D．预防胆石形成
E．促进结肠功能，预防结肠癌
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多项选择题
不完全蛋白质是指______。
A．所含必需氨基酸种类齐全、数量不足
B．所含必需氨基酸种类不全
C．可以维持生命，但不能促进生长发育
D．不能维持生命
E．不能促进牛长发育
多项选择题
维生素C的生理功能有______。
A．促进抗体形成
B．促进胶原合成
C．促进能量代谢
D．还原作用
E．预防癌症
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