单项选择题

谷物中( )部位含脂类最高。

A．外壳
B．皮层
C．糊粉层
D．胚
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单项选择题
大豆蛋白质中含有较高的( )，可以和谷物蛋白质互补。
A．酪氨酸
B．组氨酸
C．精氨酸
D．赖氨酸
单项选择题
牛乳中乳糖含量比人乳中乳糖含量( )。
A．高
B．低
C．相等
D．无法比较
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