单项选择题

某地发生一起急性中毒事件，257人出现恶心、呕吐、视物模糊，重者出现失明、呼吸困难、昏迷，12人死亡，经调查发现患者发病前均食用了散装白酒。引起这一事件的有毒成分可能为

A．甲醛
B．杂醇油
C．甲醇
D．铅
E．氢氰酸
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单项选择题
卫生防疫站对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项符合卫生要求
A．动物性食品和蔬菜一池清洗
B．盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
C．冰箱内生食品放上层，熟食品放下层
D．冰箱内有私人药品，但分开存放
E．木耳等干菜放进冰箱储存
单项选择题
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是
A．蛋氨酸
B．赖氨酸
C．苏氨酸
D．色氨酸
E．亮氨酸
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