多项选择题

幼儿食制作原则有( )。

A．蔬菜先切后洗
B．食物单独制作
C．具有较好的色、香、味和形
D．避免吃捞米饭
E．鲜奶要充分反复加热，以保证安全
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多项选择题
下列食物可作为幼儿食物的选择对象的有( )。
A．粮谷类和薯类
B．水果蔬菜
C．鱼肉禽蛋及豆类食品
D．奶类
E．大豆异黄酮
多项选择题
婴幼儿缺锌可能会出现( )。
A．生长发育迟缓
B．呆小症
C．创伤愈合不良、免疫力低下
D．贫血
E．味觉减退、食欲不振
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