单项选择题

取葡萄糖1.0g，加90%乙醇30ml，置水浴上加热回流10min，溶液应澄清。该法检查的杂质是

A．亚硫酸盐
B．可溶性淀粉
C．糊精
D．蛋白质
E．砷盐
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单项选择题
因葡萄糖、乳糖、蔗糖分子结构中都含有不对称碳原子，所以它们均有的物理特性为
A．水溶性
B．溶液的黏性
C．旋光性
D．紫外吸收特性
E．折光性
单项选择题
《中国药典》(2000年版)规定鉴别某药物方法为：取药物10g，精密称定，加水适量与氨试液0.2ml，溶解后，加水稀释至100.0ml，放置10min，在25℃依法测定其比旋度为52.5度～53.0度。此方法中放置10min的目的是
A．使反应进行完全
B．使达到变旋平衡
C．使溶液浓度变均匀
D．使溶解完全
E．使完全呈半缩醛环状结构
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