单项选择题

取糖类某药物，直火加热，则发生焦糖臭并遗留多量的炭。该药物应为

A．乳糖
B．蔗糖
C．淀粉
D．葡萄糖
E．磁麻糖
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单项选择题
比色法测定甾体强心苷类药物的依据为
A．所含α-去氧糖(洋地黄毒糖和磁麻糖)的Keller-Kiliani反应
B．分子的反应
C．甾体母核与硫酸反应
D．C17上不饱和内酯侧链(丁烯内酯)与芳香硝基化合物(二硝基苯甲酸的醇制碱性液与三硝基苯酚碱性液等)反应，形成有色配位化合物
E．苷元上一羟基的反应
单项选择题
旋光度测定法测定葡萄糖注射液含量时，加入氨试液0.2ml的作用是
A．增加葡萄糖溶液的旋光度
B．消除杂质的于扰
C．加速α与β两种互变异构体的变旋平衡的到达
D．增加葡萄糖的稳定性
E．防止葡萄糖分解为5-羟甲基糠醛
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