单项选择题

沙门菌引起的食物中毒属______食物中毒

A．内毒素性
B．外毒素性
C．感染性
D．过敏性
E．非感染性
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单项选择题
保健食品转让时，______
A．证书持有者与受让方签定合同，并将证书转让给受让方
B．证书持有者与受让方签定合同，并将证书复印件转让给受让方
C．证书持有者与受让方共同向卫生部申领《证书》副本
D．受让方可以再进行技术转让
E．以上都不是
单项选择题
沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉，是因为
A．病禽宰后污染室温下细菌繁殖
B．家禽因经泄殖腔带染，室温下细菌繁殖
C．病畜宰后污染，室温下细菌繁殖
D．健康禽蛋不带染而在加工中污染，室温下细菌繁殖
E．以上都不对
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