单项选择题

沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉，是因为

A．病禽宰后污染室温下细菌繁殖
B．家禽因经泄殖腔带染，室温下细菌繁殖
C．病畜宰后污染，室温下细菌繁殖
D．健康禽蛋不带染而在加工中污染，室温下细菌繁殖
E．以上都不对
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单项选择题
当粉尘浓度高于10mg m3时，采气量应不得少于
A．2m3
B．3m3
C．0.5m3
D．1m33
E．0.2m3
单项选择题
餐具消毒的原则是
A．首选物理消毒法
B．消毒前应洗净
C．化学消毒剂应现配现用
D．不宜物理法时才选化学消毒法
E．以上均是
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