单项选择题

食物蛋白质中含氮量一般为（ ）

A．6%
B．16%
C．26%
D．36%
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单项选择题
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )
A．鱼油
B．猪油
C．牛油
D．羊油
单项选择题
成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )
A．5%
B．10%
C．15%
D．20%
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