单项选择题

营养素真实损失因子与（）有关。

A．食物是否被食用
B．食物购买场所
C．烹饪人员的等级
D．食物烹饪前后的重量

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单项选择题
营养声称是指一个食物()。
A．营养特性的说明
B．与其他食物比较的声称
C．可口状态的声称
D．食物原料营养特性的声称
单项选择题
在一个中等以上规模的城市进行市场需求调查，按照调查项目的要求不同，样本的抽样量一般为（）。
A．500-1000
B．200-1000
C．100-200
D．1000-20000
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