单项选择题
营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的()。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
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试题
单项选择题
营养素真实损失因子与()有关。
A.食物是否被食用
B.食物购买场所
C.烹饪人员的等级
D.食物烹饪前后的重量
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单项选择题
营养声称是指一个食物()。
A.营养特性的说明
B.与其他食物比较的声称
C.可口状态的声称
D.食物原料营养特性的声称
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