单项选择题
关于维生素E抗氧化作用的说法,不正确的是( )。
A.防止饱和脂肪酸氧化
B.防止ATP(三磷酸腺苷)氧化
C.防止含硒蛋白氧化
D.防止脱氢酶中的巯基被氧化
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试题
单项选择题
患者口角湿白,唇裂,鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎,阴囊红肿,有溢出液,并有怕光、流泪、舌痛最可能为缺乏( )。
A.维生素B
1
B.核黄素
C.尼克酸
D.维生素A
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单项选择题
老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。
A.抗疲劳
B.增进食欲
C.抗氧化损伤
D.降低胆固醇
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可溶性膳食纤维有( )。
不溶性膳食纤维有( )。
膳食纤维的主要功能包括( )。
下列有关玉米中烟酸的说法,正确的有( )。
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