单项选择题

不需要分解可以直接被人体吸收的物质是______。

A．甘油三酯
B．甘油二酯
C．磷脂
D．乳糜微粒
E．胆固醇
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单项选择题
红细胞内谷胱甘肽还原酶的活性降低说明机体缺乏（）。

A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素B12
D．维生素B6
E．烟酸
单项选择题
蛋白质功效比值是评价蛋白质（）的指标。

A．消化率
B．表观消化率
C．真消化率
D．转化率
E．利用率
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