单项选择题
公共营养师在对某老年人进行膳食指导时,建议他应少摄入含支链淀粉丰富的食物,这是因为支链淀粉
A.不能被机体吸收
B.容易引起肥胖
C.能够影响钙的吸收
D.能够影响蛋白质的吸收
E.使血糖升高的幅度较直链淀粉大
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试题
单项选择题
因各种原因不能进行母乳喂养婴儿时,可采用人工喂养,6个月以内的婴儿可选用的最佳乳制品是
A.消毒牛奶
B.全脂奶粉
C.配方奶粉
D.淡炼乳
E.乳清粉
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单项选择题
测得某食物含氮量(%)为5.502,其粗蛋白含量(%)为
A.14.4
B.18.2
C.20.5
D.30.1
E.34.4
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