多项选择题
感官检验对检验人员的要求较高,除了具备一定的水产品基本知识外,还应身体健康、()、有鉴定和综合评定的能力。
A.不偏食
B.不色盲
C.不喝酒
D.无不良嗜好
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试题
多项选择题
在同一鲜度等级下,带鱼按习惯分成()及5指以上五个级别。
A.1指宽
B.2指宽
C.3-4指宽
D.5指宽
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单项选择题
华人和华侨最集中的地区是()
A.东亚
B.东南亚
C.南亚
D.中亚
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