单项选择题

肉,蛋等食品腐败变质后有恶臭,是食物中()分解所致。

A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.纤维素
E.矿物质

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热门 试题

单项选择题
镰刀菌毒素中,()有类雌激素样作用。

A.单端孢霉烯族化合物
B.玉米霉烯酮
C.丁烯酸内酯
D.伏马菌素
E.雪腐镰刀菌烯醇

单项选择题
200吨花生油被黄曲霉毒素污染,急需去毒,首选措施为().

A.兑入其他油
B.白陶土吸附
C.加碱去毒
D.紫外线照射
E.氨气处理

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