多项选择题
A、个大体重，蟹黄肥厚 B、肉质细嫩，腴美异常 C、传统吃法有清蒸、水煮、面坨、酒醉、腌渍等 D、古人有诗云：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天” E、民间有“九雄十雌”的谚语
A、产于金华、东阳、兰溪等地 B、距今已有1000多年的历史 C、以其肉色嫣红似火，故名 D、原料选用金华地区产的“两头乌”良种猪的腿部 E、具有益肾、补脾、开胃、生津血、充精髓、健腰足之功效