多项选择题

下列哪些是茶叶中的主要有效成分？（）

A.茶多酚
B.咖啡碱
C.蛋白质
D.脂肪

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单项选择题
茶叶成分中，饮后使人兴奋的主要成分是（）。

A.茶多酚
B.儿茶素
C.咖啡碱
D.氨基酸
单项选择题
加工过程中，没有经过杀菌的啤酒属于（）。

A.鲜啤酒
B.熟啤酒
C.黑啤酒
D.高浓度啤酒
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