单项选择题

蔬菜中（）影响人体钙的吸收。

A.琥珀酸
B.酒石酸
C.草酸
D.柠檬酸

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单项选择题
（）肥厚，贮藏大量的营养物，是豆类的可食部主体。

A.子叶
B.胚芽
C.胚轴
D.胚根
单项选择题
下列哪个不是蔬菜，而是海产品贻贝的熟干品？（）

A.青花菜
B.淡菜
C.朝鲜藓
D.蕹菜
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