单项选择题
高原型猪主要分布在()地区。
A.长江中下游
B.淮河
C.西南
D.青藏
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试题
单项选择题
味精在()温度下,助鲜作用最大。
A.50℃左右
B.80℃左右
C.100℃左右
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单项选择题
乳化机把绞碎的原料肉,送进乳化机头,是在()进行乳化的。
A.标准大气压下
B.抽真空下
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()猪主要分布于汉水和长江中下游地区。
()中含有多种人体自身不能合成的必需的氨...
()猪是目前熟肉制品加工中最理想的选择类型。
使用绞肉机绞肉时,在工作即将完成时,应()。
使用斩拌机作业时,上料方式应是()。