单项选择题

香料厨房中料液温度低的故障原因之一是：罐体（）的冷凝水排放不畅，加热升温缓慢。

A.内壁
B.外部
C.夹层
D.上方

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热门 试题

单项选择题
香料厨房中料液温度低的故障现象之一是：料液温度上升缓慢，很难达到（），或温度不能恒定，波动大。

A.沸点
B.设定值
C.最高值
D.汽化程度
单项选择题
香料厨房的料液中带颗粒的故障现象之一是：当搅拌结束后，有小部分料液存在结块或（）。

A.霉变
B.起泡
C.稀释
D.升温
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