什么是Wallach（1975）模型; Wallach（1975）模型名词解释定义是什么?

【参考答案】

晶格镶嵌模型。脂质能可逆的进行无序（液态）和有序（晶态）的相变过程，更清楚的解释了细胞膜既具有流动性又能保持完整性和稳定......

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