单项选择题

易受黄曲霉毒素污染的食品有（）。

A.大豆
B.花生
C.橄榄油
D.芝麻

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热门 试题

单项选择题
发生食物中毒事故后，事故发生单位应当立即采取下列措施（）。

A.立即停止其生产经营活动，封存可能导致事故的食品及原料、工具、设备
B.立即清扫现场，搞好室内外卫生
C.立即废弃剩余食品
D.调换食品加工人员
单项选择题
为避免食物中毒，经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度（）以上。

A.40℃
B.50℃
C.60℃
D.70℃
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