单项选择题

河豚鱼中毒发病急,潜伏期为()

A. 15~30分钟
B. 2~4小时
C. 1~3小时
D. 20分钟~2小时
E. 10分钟~3小时

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单项选择题
沙门氏菌属食物中毒,通常流行特点是()

A. 全年发生、多见夏秋季节
B. 多见春夏季节
C. 多见5~8月份
D. 全年发生
E. 1~4月份

单项选择题
营养调查的基础是()

A. 食物摄入量调查
B. 膳食调查
C. 测身高与体重
D. 血色素、白蛋白测定
E. 脂肪存储量测定

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