单项选择题
A.Zinfandel/Primitivo是一种黑葡萄B.California 的Zinfandel酿造红葡萄酒时，葡萄汁不可与果皮始终接触C.需要生长在温暖环境D.成熟后的Zinfandel味道会从草莓、覆盆子变为李子和黑樱桃
A.1，2，3，4B.1，2，3C.1，3，4D.3，4
A.使葡萄酒具有更浓郁的果味B.葡萄酒受到强烈阳光、灯光直射、高温都会造成热损坏C.热损害使红葡萄酒的颜色呈现金黄色D.热损害对葡萄酒的品质影响很小，冷藏后便能回复原先的品质