多项选择题
下列甜味剂中不引起美拉德反应,并适合用于痰尿病患者饮用的软饮料中的有()。
A.糖精钠
B.甜蜜素
C.甜味素
D.麦芽糖醇
E.木糖醇
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试题
多项选择题
下列甜味剂中作为低热量或无热量型甜味剂常用的是()。
A.糖精钠
B.甜蜜素
C.甜味素
D.麦芽糖醇
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多项选择题
软饮料工艺学是研究软饮料生产中的()。
A.原材料
B.工程原理
C.半成品和成品加工过程
D.加工设备
E.工艺方法
F.包装材料
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